{tocify} $title={Table of Contents}
Kali ini cumi asinnya dapat dioleh menjadi menu yang nikmat dicampur dengan kentang dan cabe ijo. Dijamin seluruh keluarga bakalan ketagihan, apalagi dapat disiapkan dalam waktu yang singkat untuk menyajikannya.
Bahan-bahan yang harus disiapkan:
- 2 sendok makan minyak goreng untuk menumis.
- 7 siung bawang putih, iris tipis.
- 4 butir bawang merah, iris tipis.
- 2 ruas jari lengkuas, cuci bersih kemudian memarkan.
- 15 buah cabai hijau, iris dengan bentuk bulat agar menarik.
- 7 buah cabai rawit setan iris bulat.
- 3 buah tomat hijau, potong kecil-kecil.
- 2 lembar daun jeruk.
- 2 lembar daun salam.
- ½ kentang kupas dan potong kecil memanjang goreng sebentar.
- 500 gr cumi asin, rendam air hangat, tiriskan.
- 4 sendok makan gula merah.
- 1 sendok teh garam.
- 50 ml air.
Cara membuat:
Untuk cara membuatnya juga cukup mudah dan praktis, Anda tinggal mengikuti langkah-langkah dibawah ini dengan urut agar berhasil. Dijamin tidak akan mengalami kesulitan meskipun Anda masih belajar memasak.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang putih bersama dengan bawang merah, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai baunya harum.
- Setelah itu masukkan cabai hijau, cabai rawit dan tomat hijau, kemudian aduk semua bumbu tersebut sampai rata dan layu.
- Lalu masukkan cumi asin yang sudah direbus sebentar dan dipotong-potong, aduk rata.
- Masukkan kentang yang sudah dipotong-potong dan digoreng setengah matang.
- Setelah itu Anda dapat menambahkan gula merah, garam, dan air masak hingga semua matang.
- Cumi kentang cabe ijo sudah matang dan siap di sajikan.
Memasak cumi asin seperti ini enaknya dihidangkan dengan nasi hangat dan kerupuk atau peyek udang. Memasaknya singkat dan rasanya yang lezat sangat rekomended untuk dihidangkan kepada keluarga tercinta. Selamat mencoba!
Tags:
Resep Masakan